先日ご紹介したガーデンアイテムの中で栽培セットに使われていた、

WECK社のガラスキャニスター。



いよいよアクタス港北店にも入荷いたしました！！！





1900年の創業以来、キャニスターの製造販売を専門に行ってきたWECK社。

シンプルで、安全な密閉法を開発し、世界中から愛されるガラスメーカーです。

リサイクルガラスを50～75%使用していて、環境にやさしいことでもおなじみです。



先日もお伝えしたとおり、イチゴの柄がトレードマークのかわいいキャニスターですが、

見た目のみならず、機能性にも優れているんです。





どの製品も口が広いので、入れやすく、そして洗いやすい。

煮沸消毒もできてしまいます。


蓋のサイズが3種類に揃えられているので、スタッキングもできます。





蓋も用途に合わせて使い回しが可能です。


アクタスでご用意している蓋の種類は3種類。


まずはキャニスターに付属しているガラス蓋。

食卓に出して使うときなど「ちょっと蓋をしておきたい」場合はこのガラス蓋でじゅうぶん。





そして真っ白のプラスチック蓋。

クッキーなどのちょっとした保管や、

密封を必要としない冷蔵保存などにはこのプラスチック蓋を使って手軽に♪


最後にWECK社なえらではの長期保存用。

ゴムパッキン＆クリップ。





キャニスターの中を真空状態にするのに欠かせないのがこのゴム＆クリップ。

付属のガラス蓋にゴムパッキンをはめて、クリップでカチッと固定。

そして水やぬるま湯と一緒に鍋で加熱します。


WECK社いわく、

「一般家庭にある一般的な道具を使って容器に詰められた食品を完全に殺菌する方法は、

容器をクリップでしっかり閉じて外から空気や他の物が中に侵入しないような状態で

容器ごと加熱する以外には考えられない」のだそうです。


よりシンプル、より安全な方法で、食材の保存が楽しめます。




ご自宅でジャムやピクルス、果実酒などを楽しく、おしゃれにつくってみませんか？


micca